ভিটামিন ডি-র ঘাটতি দূর করতে খাবারের তালিকা: ঘরে বসে কাজ করলে কী খাবেন?
ঘরে বসে কাজ করার ফলে সূর্যের আলোর সংস্পর্শে কম আসার কারণে ভিটামিন ডি-র ঘাটতি হতে পারে। এই ঘাটতি দূর করতে বিভিন্ন খাবার খাওয়া যেতে পারে। এই নিবন্ধে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ বিভিন্ন খাবারের তালিকা দেওয়া হয়েছে। যেমন: মাশরুম, ডিমের কুসুম, দুধ, রুই মাছ, ইলিশ মাছ। এই খাবারগুলো খেয়ে ভিটামিন ডি-র ঘাটতি দূর করা সম্ভব।
আজকাল ঘরে বসে কাজ করা অনেকের কাছেই নিত্যদিনের ব্যাপার। কিন্তু এই ঘরবন্দি জীবন শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ সূর্যের আলোর সংস্পর্শে না আসার ফলে শরীরে ভিটামিন ডি-র ঘাটতি হতে পারে। ভিটামিন ডি শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি ভিটামিন। এটি হাড়কে মজবুত রাখতে সাহায্য করে এবং অন্যান্য অনেক শারীরিক কাজকর্মে সহায়তা করে। ভিটামিন ডি-র ঘাটতি হলে হাড়ে ব্যথা, অবসাদ, খিদে কমে যাওয়া ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।
ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার:
- মাশরুম: মাশরুম ভিটামিন ডি-র একটি উৎকৃষ্ট উৎস। বিশেষ করে নিরামিষাশীরা এটি খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। ১০০ গ্রাম বাটন মাশরুমে ২৩০-৪৫০ আইইউ ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।
- ডিমের কুসুম: ডিমের কুসুমেও ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। একটি ডিমের কুসুমে ৪০-৫০ আইইউ ভিটামিন ডি থাকে।
- দুধ: দুধেও ভিটামিন ডি রয়েছে। ২৫০ মিলিলিটার দুধে ১০০ আইইউ ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।
- রুই মাছ: রুই মাছে ১০০ গ্রাম মাছে ১৫০-২৫০ আইইউ ভিটামিন ডি মেলে।
- ইলিশ: ইলিশ মাছে ১০০ গ্রাম মাছে ২০০-২৫০ আইইউ ভিটামিন ডি মেলে।
