কিনমেমাই প্রিমিয়াম রাইস
আমরা প্রত্যেকেই ভাত খাই। ভাত আমাদের দৈনন্দিন খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। কিন্তু কি আপনি জানেন, বিশ্বের এমন একটি চাল আছে যার দাম শুনলে আপনি চমকে যাবেন? জি হ্যাঁ, বিশ্বের সবচেয়ে দামি চালের কথা বলছি আমরা। এই চালটি জাপানে উৎপাদিত হয় এবং এর নাম কিনমেমাই প্রিমিয়াম রাইস।
কেন এত দামি?
এই চালের দাম এত বেশি কেন, তা নিয়ে অনেকেই কৌতূহলী হতে পারেন। এর কারণ হল এই চালটির বিশেষ গুণাবলি। এই চালটিতে প্রচুর পরিমাণে এলপিএস (লিপোপলিস্যাকারাইড) থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই চালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ভিটামিন বি১ থাকে। এই সব কারণেই এই চালটির চাহিদা বিশ্বব্যাপী অনেক বেশি।
দাম কত?
২০১৬ সালে এই চালের দাম ছিল প্রতি কেজি ৯,১২৩ টাকা। কিন্তু বর্তমানে এই দাম আরও বেড়ে ১০ হাজার টাকার উপরে চলে গেছে। অর্থাৎ, এক কেজি এই চাল কিনতে গেলে আপনার পুরো এক মাসের খরচ হয়ে যেতে পারে।
কেন এত জনপ্রিয়?
এই চালটির স্বাদ বাদামের মতো এবং রান্নার আগে এটি ধোওয়ার দরকার হয় না। এছাড়াও, এই চালটি হালকা মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। এই সব কারণেই এই চালটি বিশ্বের ধনী মানুষদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।
গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে স্থান
এই চালটির দামের কারণে এটি গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসেও স্থান পেয়েছে। এই চালটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি চাল হিসাবে পরিচিত।
উপসংহার
জাপানি কিনমেমাই প্রিমিয়াম রাইস বিশ্বের সবচেয়ে দামি এবং সবচেয়ে বিলাসবহুল খাবারের একটি। এই চালটির বিশেষ গুণাবলি এবং স্বাদ এর দামকেই যুক্তিযুক্ত করে তোলে। যদিও এই চালটি সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে, তবুও এই চালটির কথা জানা আমাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় বিষয়।
